Courgettes aigre-douce
Pour 8 bocaux : 3kg de courgettes 3 gros oignons 900g de sucre roux 135g de gros sel 8càc de curry pourquoi pas des grains de coriandre? 500ml d’eau 500ml de vinaigre de vin blanc ou de cidre 3càc poivre en grains Couper les courgettes en dés de 2cm dans un faitout et ajouter le … Lire la suite
