Pour avoir de bonnes frites

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Pour de délicieuses frites : pomme de terre bintje et gras de bœuf. Ça c’est du bonheur…
Ça c’est du vrai gras et des vraies frites.
1er bain à 160° 6mn / repos 15mn / 2ème bain à 190° 3 à 4mn. Bien respecter les 15mn entre chaque bain pour un croustillant parfait.
Bonne dégustation !
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Frites maison

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