Gâteau aux flocons d’avoine

Mélanger 200g de flocons d’avoine avec 400ml de lait pendant une dizaine de minutes.

Faire tremper des raisins dans du thé ou un alcool au choix.

Ajouter 2 œufs, 40g de cassonade, une pincée de sel, , 1 càc de cannelle, 1 càc de levure chimique. 
Faire caraméliser une pomme coupée en dés, l’ajouter avec les raisins à la préparation.

Bien mélanger, verser dans un moule beurré, mettre quelques lamelle de beurre et faire cuire pendant 50 minutes à 180 degrés 

• Type: Dessert