Gâteau aux flocons d’avoine

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Mélanger 200g de flocons d’avoine avec 400ml de lait pendant une dizaine de minutes.

Faire tremper des raisins dans du thé ou un alcool au choix.

Ajouter 2 œufs, 40g de cassonade, une pincée de sel, , 1 càc de cannelle, 1 càc de levure chimique. 
Faire caraméliser une pomme coupée en dés, l’ajouter avec les raisins à la préparation.

Bien mélanger, verser dans un moule beurré, mettre quelques lamelle de beurre et faire cuire pendant 50 minutes à 180 degrés 

  • Dessert
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