Millésime 2017, dégorgé en novembre 2023. 100% chardonnay, zéro dosage. Vinifié et élevé en fûts de 600 litres Un très très beau Crémant, jolie structure et une texture suave, pleine, complexité et finesse aromatiques au rendez-vous Appellation: Crémant de Bourgogne Région: Bourgogne (Yonne) Producteur: Dominique Gruhier, Abbaye du Petit Quincy site internet du producteur: https://www.bourgognevin.com/ … Lire la suite
La bière de quand t’es crevé(e) Et ça le fait, version ambrée IPA, très trouble mais fort plaisante Type de bières: Ambrée Brasseur: Brasserie La Rustine type de bouteille: 75 CL Pays: France Région: Saône et Loire lieu achat: Hyperboisson Chenove prix: 6,25€ (en promo à -20%)
La diva Malbec, aux formes suaves et structurées, rencontre son ami charnu du Sud-Ouest, le Merlot, pour une amitié chaleureuse, puissante, mais équilibrée, à la finale fruitée Appellation: Vin de France Région: Lozère Producteur: Georges Vigouroux Pays: France Millésime: 2022 Type de vin: Rouge Cépage1: Merlot Cépage2: Malbec lieu achat: Réserve de Bacchus Prix: 7,50€
Copains comme… Le sauvignon, l’ami vif et plein de vie, rencontre l’opulence douce de la Marsanne. Amitié surprenante et d’autant plus plaisante. Avec un tel descriptif, il ne pouvait qu’apparaître sur notre site. Et en effet, c’est exactement ce qu’on a dans le verre, du plaisir simple, et vrai, en accord parfait avec des chicons … Lire la suite
Fruité, équilibré et sympa Bonne surprise Appellation: Côtes du Jura Région: Jura Producteur: Fruitière Vinicole de Pupillin site internet du producteur: https://www.fruitiere-de-pupillin.com/ Pays: France Millésime: 2019 Type de vin: Rouge Cépage1: Poulsard Cépage2: Trousseau Cépage3: Pinot noir lieu achat: Chez la Chantal 'd Meuilley Prix: 15 euros
Blonde lager, mais franc comtois, houblons alsaciens et bourguignons, élaborée en Saone et Loire, bio, 5%, donc légère mais pas maigrichonne, une amertume présente mais bien balancée. Bien sympa 😊 Type de bières: Blonde Brasseur: Brasserie Artisanale de Bourgogne type de bouteille: 75 CL Pays: France Région: Bourgogne site brasseur: https://brasserie-la-bab.fr/ lieu achat: Gamm Vert … Lire la suite
Excellent Bourgogne, tout en fruit, bien équilibré, une très agréable surprise! Appellation: Bourgogne Région: Bourgogne Producteur: Olivier Cyrot-Buthiau site internet du producteur: https://www.cyrot-pommard.com/ Pays: France Millésime: 2020 Type de vin: Rouge Cépage1: Pinot Noir lieu achat: LGBV Prix: C’était un cadeau
Liste des ingrédients pour 2 ou 3 personnes : 6 œufs durs 50 g de moutarde forte 400 g de crème fraîche, 150 g de gruyère Rapée 20 g de beurre. 1) couper les œufs en deux, les poser dans un plat au four largement beurré en mettant le jaune contre le fond du plat, … Lire la suite
Faire revenir les andouillettes avec oignon et échalotes émincés, en quantité comme on aime. Ajouter du vin blanc, n’importe lequel fait l’affaire, de toute façon, il cuit…! Faire réduire, puis ajouter un mélange crème moutarde, en proportion comme on aime aussi, parce que faut de la sauce, qui piquote selon son goût. Enfourner à four … Lire la suite
6 % ALC/ VOL Bière de dégustation du style Idian Pale Ale brassée avec de l’orge légèrement torréfié et une quantité élevée de houblon aromatique ce qui lui confère des arômes d’agrumes et de fruits rouges prolongés par sa longueur en bouche Servir entre 6 et 8°C Ingrédients : Eau, Malte de d’orge*, houblon*, levure. *Issu … Lire la suite